CARO HOTEL QUANTO MI COSTI?

Giorno 08 febbraio 2019 avrà luogo il nostro quinto Laboratorio su "Caro Hotel quanto mi costi?", il cui obiettivo sarà CONOSCERE I PROPRI COSTI! 

I costi di gestione della struttura sono adeguati? Ricavi e costi sono esattamente la fotografia completa della performance della struttura. Conoscere i costi aziendali è il primo passo per determinare le strategie Una gestione efficiente e di successo non può prescindere da un’attenta analisi dei costi, in primis il costo camera e il costo colazione. Comprendere la differenza tra costi fissi e variabili per definire i principali indicatori di costo e il livello di sostenibilità di un’attività ricettiva.

Argomenti principali:

  • Il controllo di gestione: strumento per la valutazione dei risultati economici
  • Che cosa si deve controllare
  • Massimizzare i ricavi e monitorare i costi
  • Tipologie di costi: Variabili e Fissi/Diretti e Indiretti
  • Indici, Business Plan e costruzione
  • Costi camera/pulizie/colazione/pasti e loro calcolo

Laboratorio: training on the job

Esercitazione pratica per la stesura di un modello di controllo

È richiesta l’iscrizione: ISCRIVITI

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DOVE: Sede Errequadro. Via E. Amari, 8 – Palermo

COSTO: 80 euro a persona per ciascun modulo.

Contattateci per scoprire i vantaggi dei pacchetti formazione: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. – Tel.+39 091 6111062